Роботы в пищевой индустрии

• Роботы в ресторанах

2020: Объем мирового рынка роботов превысил $2 млрд

2 июня 2022 года аналитиками ResearchAndMarkets было опубликовано исследование, согласно которому глобальный рынок робототехники для пищевой промышленности по итогам 2020 года оценивался в $2,05 млрд. Расходы на такое оборудование будет расти примерно на 10,4% в год и достигнут $5,79 млрд к 2031 году, прогнозируют эксперты.

По их словам, увеличение спроса на повышение производительности способствует внедрению роботов для автоматизации задач, в результате чего роботы становятся неотъемлемой частью различных отраслей промышленности. Ожидается, что спрос на продукты питания в упакованном виде будет расти умеренными темпами в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что это приведет к росту спроса на пищевую робототехнику в ближайшем будущем. Кроме того, ожидается, что резкое повышение норм и правил безопасности в сфере пищевой промышленности будет способствовать росту спроса на робототехнику в течение анализируемого периода.

Объем мирового рынка роботов для производства еды превысил $2 млрд

Лидерами рынка роботов для пищевой промышленности названы следующие компании:

• Mitsubishi Electric
• ABB
• Rockwell Automation
• Kawasaki Heavy Industries
• Kuka
• Fanuc
• Yaskawa Electric
• SeikoEpson
• Staubli International
• Universal Robotics

Сектор производства продуктов питания и напитков использует автоматизированные технологии для упаковки и паллетирования, чтобы снизить затраты, сэкономить время и обеспечить более высокое качество продукции. Эта технология повышает емкость хранения и эффективность использования вертикального пространства. Автоматизация на производственных предприятиях и складах стала популярной для выполнения задач по погрузке/разгрузке, сортировке, укладке на поддоны и отгрузке, что привело к повышению эффективности цепочки поставок в пищевой промышленности и производстве натуральных продуктов. Роботизированные системы помогают снизить нагрузку на сотрудников, работая совместно для повышения эффективности. Кроме того, с ростом строгих правил безопасности труда компании теперь используют роботизированные системы для работы в опасных и вредных условиях.Михаил Рожков, PARMA TG: Большинство наших BPM-проектов выходят за рамки отдельных процессов и организаций 3 т

Согласно отчету, производители все больше внимания уделяют производству высокопроизводительных недороги роботов, чтобы снизить операционную сложность в пищевой промышленности. Внедрение робототехники в промышленности привело к экономии средств, поскольку машины могут работать круглосуточно без перерыва и не испытывают усталости в отличие от человеческих работников. Кроме того, роботы могут быть развернуты в местах со специфическим и ограниченным пространством и при этом оставаться точными, последовательными и поднимать тяжелые грузы, не получая повреждений. Таким образом, потребность в роботах по сравнению со стационарной автоматикой делает их экономически эффективным решением, тем самым способствуя росту мирового рынка.^[1]

Робототехника

Примечания