Название базовой системы (платформы): | 1С:Предприятие 8.3 |
Разработчики: | Агентство Капитан |
Дата последнего релиза: | 2020/06/26 |
Отрасли: | Пищевая промышленность |
Технологии: | Учетные системы |
Содержание |
Программный продукт предназначен для бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении, государственном или частном (независимо от системы бухгалтерского учета).
2020: Выпуск электронной поставки
26 июня 2020 года фирма "1С" сообщила о выпуске электронных поставок решений для отрасли "Образование" для обучения в высших и средних учебных заведениях. В том числе стала доступна электронная версия программы "1С:Дошкольное питание". Подробнее здесь.
2015: 1С:Дошкольное питание, ред. 2.0
Продукт "1С:Дошкольное питание", ред. 2.0 предназначен для ведения бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольном образовательном учреждении. Пользователями продукта могут быть следующие специалисты: диетсестра, бухгалтер, кладовщик, заведующий производством столовой.
Основные функциональные возможности:
- Ведение картотеки продуктов, блюд, типовых меню для нескольких рационов , сведений о пищевой ценности и нормах потребления с возможностью загрузки из внешних источников.
- Разработка рецептур блюд и типового меню.
- Заказ продуктов поставщику.
- Учет продуктов на складах: перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация. Разделение учета по видам движения средств.
- Партионный учет продуктов сопровождается сведениями о сроках хранения, конкретных единицах измерения (банки, батоны и т.д.), технических условиях , санитарных сертификатах.
- Калькуляция: составление и расчет "Меню-требования", основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов.
- Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
- Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.
Дополнительные возможности
- Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением "Акта проработки".
- Ведение календаря типового меню.
- Динамическое подключение внешних отчетов и обработок
Взаимодействие с другими системами:
- Обмен с конфигурациями "Бухгалтерия государственного учреждения" (ред. 1.0 и 2.0), "Бухгалтерия предприятия" (ред. 2.0 и 3.0) с использованием файла правил конвертации и средства универсального обмена данными в формате XML.
- Рецептуры блюд, типовые меню и другая НСИ загружается в формате "Рецептурник 3.0"
- Предусмотрена начальная загрузка данных, для перехода с предыдущих и других версий программы ("1С:Школьное питание 7.7" и др.).
Конфигурация "1С:Дошкольное питание" ред.2.0 является оригинальной, использует платформу "1С:Предприятие" версии не ниже 8.3.6.2299.
2012: Возможности
Основные функциональные возможности программы
- Ведение картотеки блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями о пищевой ценности. Описание состава продуктов блюда включает следующие сведения: нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структура технологических процессов.
- Ведение номенклатуры продуктов. По каждому продукту ведутся: нормы отхода при холодной обработке, пищевая ценность, технические условия.
- Ведение типовых меню для нескольких рационов, с указанием сведений о пищевой ценности и нормах потребления, предусмотрена возможность загрузки рецептур и типовых меню из внешних источников.
- Пополняемый состав характеристик пищевой ценности.
- Разработка рецептур блюд и типового меню.
- Расчет заказа продуктов поставщику, включая электронную подачу заявки через выгруженный файл.
- Учет продуктов на складах: приход, расход, перемещения ТМЦ, остатки, инвентаризация.
- Разделение учета по видам движения средств (источникам финансирования).
- По партиям продуктов ведутся сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения (банках, батонах и т.д.).
- Калькуляция: составление и расчет «Меню-требования», основного и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания. Дозаказ продуктов.
- Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала.
- Контроль фактического рациона по стоимости и пищевой ценности.
Дополнительные функциональные возможности
- Расчет норм отхода холодной обработки с оформлением «Акта проработки».
- Ведение календаря типового меню.
- Динамическое подключение внешних отчетов и обработок.
- Выгрузка/загрузка данных в формате XML.
- Расчет характеристик пищевой ценности блюд по продуктам.
- Динамическое подключение внешних отчетов и обработок в формах списков.
- Выгрузка данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.
Выходные формы
- Ведомость анализа используемого набора продуктов СанПиН 2.4.5.2409-08
- Ведомость контроля за рационом питания (ф.6 прил.10 СанПиН 2409-08)
- Ведомость анализа стоимости
- Журнал бракеража готовой кулинарной продукции (СанПиН 2409-08)
- Инвентаризационная опись (ОКУД 0504087 и 0504801)
- Инвентаризационная опись ИНВ3 (ОКУД 0317004)
- Калькуляционная карточка ОП1 (ОКУД 0903102)
- Карточка учета материальных ценностей (ОКУД 0504206)
- Карточка количественно-суммового учета Торг-28 (ОКУД 0330228)
- Меню (для потребителей)
- Меню-требование (ОКУД 0504202)
- Накладная ОП-4 (ОКУД 0330504)
- Накладная на внутреннее перемещение Торг13 (ОКУД 0330213)
- Накладная Торг-12 (ОКУД 0330212)
- Накопительная ведомость расхода продуктов (диетология)
- «Оборотно-сальдовая ведомость» по материальным ценностям
- Прейскурант блюд
- «Примерное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд» (Приложение 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
- Сведения о пищевой ценности (продуктов и блюд)
- Сводка по пищевой ценности рациона
- Справка о движении продукта за период
- Технологическая карта (Приложение 5 к СанПиН 2.4.5.2409-08)
- Технологическая карта (традиционная форма)
- Товарно-транспортная накладная 1-Т (ОКУД 0345009)
- Требование формы (45-МЗ)
- Требование в кладовую ОП-3 (ОКУД 0330503)
- Требование-накладная М11 (ОКУД 0313006)
- Программа поставляется с уже заполненными справочниками продуктов и пищевой ценности, начинать работу можно непосредственно после установки.
- Конфигурация является полностью открытой, не содержит защищенных участков кода и не использует аппаратную защиту.
Средства повышения удобства работы пользователей
- «Путеводитель». Обработка, упрощающая работу пользователей в типовых ситуациях с набором сценариев: составление меню, корректура меню, учет продуктов и других.
- Увеличенный шрифт. В конфигурации предусмотрена возможность включения увеличенного шрифта экранных форм, с размером 10 или 12 пунктов.
- Упрощенная форма блюда. Используется дополнительно к стандартной форме справочника «Блюда», не содержит таких подробностей, как технологические процессы, выход продуктов, потери при кулинарной обработке и точных (неокругленных) значений брутто-нетто. Такая форма может больше подходить тем пользователям,
которые не занимаются разработкой блюд.
- Упрощенная настройка печати для «Меню-требования». Выполняет автоматический подбор масштаба печати, по ориентации листа и количеству листов, на котором планируется распечатать отчет.
Взаимодействие с другими программами
- Начиная с подверсии 1.1, в конфигурацию "Дошкольное питание" будут включены средства обмена данными в формате xml с конфигурациями для "1С:Предприятие 8": "Бухгалтерия бюджетного учреждения", "Бухгалтерия автономного учреждения", "Бухгалтерия предприятия".
- Программа содержит средства динамического подключения внешних отчетов и обработок, что позволяет увеличивать набор функциональных возможностей без изменения ядра системы.
Заказчик | Интегратор | Год | Проект |
---|---|---|---|
- МБДОУ детский сад №5 Одинцово | 1С-Архитектор бизнеса (1АБ Мастер) | 2016.09 | |
- МБДОУ Детский сад №539 | Первый Бит | 2012.12 |
Подрядчики-лидеры по количеству проектов
Первый Бит (696)
1С-Рарус (499)
1С-Архитектор бизнеса (1АБ Мастер) (430)
ВДГБ (284)
Хомнет Консалтинг (163)
Другие (2502)
1С-ИжТиСи (11)
1С-Рарус (11)
Синтегро консалтинг (Синтегс) (10)
ИТАН (ФинПроСофт) (8)
Первый Бит (5)
Другие (52)
1С-ИжТиСи (7)
1С-Рарус (7)
Хомнет Консалтинг (7)
ИТАН (ФинПроСофт) (6)
Синтегро консалтинг (Синтегс) (5)
Другие (58)
Распределение вендоров по количеству проектов внедрений (систем, проектов) с учётом партнёров
1С Акционерное общество (125, 1910)
Первый Бит (60, 375)
1С-Рарус (60, 339)
ВДГБ (16, 136)
Системы КлиК (ранее BMicro, БМикро) (3, 135)
Другие (1044, 2050)
1С Акционерное общество (14, 27)
1С-ИжТиСи (1, 11)
Синтегро консалтинг (Синтегс) (3, 10)
ИТАН (ФинПроСофт) (1, 8)
1С-Рарус (7, 7)
Другие (35, 40)
1С Акционерное общество (15, 28)
Хомнет Консалтинг (3, 7)
1С-ИжТиСи (1, 7)
1С-Рарус (6, 6)
ИТАН (ФинПроСофт) (1, 6)
Другие (35, 52)
1С Акционерное общество (12, 20)
Первый Бит (6, 13)
Синтегро консалтинг (Синтегс) (4, 10)
1С-Рарус (4, 7)
ТехЛАБ (1, 7)
Другие (35, 51)
1С Акционерное общество (13, 18)
Первый Бит (6, 7)
Синтегро консалтинг (Синтегс) (3, 4)
1С-ИжТиСи (1, 4)
БФТ-Холдинг, БФТ (ранее Бюджетные и Финансовые Технологии) (4, 3)
Другие (26, 35)
Распределение систем по количеству проектов, не включая партнерские решения
1С:Бухгалтерия - 625
1С:Бухгалтерия ПРОФ - 269
1С:Розница - 179
1С:Бухгалтерия КОРП - 126
Клиент-Коммуникатор (КлиК) - 111
Другие 3335
1С:Автоматизированное обновление измененных конфигураций - 11
Синтегс: Фабрика XBRL - 9
ИТАН: Управленческий баланс - 8
1С:Бухгалтерия КОРП - 4
1С:Предприятие 8 через интернет (1С:Fresh, 1С:Фреш) - 4
Другие 64
1С:Автоматизированное обновление измененных конфигураций - 7
ИТАН: Управленческий баланс - 6
Хомнет:НФО - 4
1С:УНФ 8. Полиграфия 2 - 4
Хомнет XBRL - 4
Другие 70