Основная статья: Русское вино
2023:
Главный винодел -Галин Милков
Винодел -Мария Вдовенко
Общая площадь виноградников. География
Республика Крым, Черноморский р-н, пос. Низовка.
Общая площадь виноградников:
2022 год - 38 га.
2023: 38 га
Набор сортов винограда
Наибольшее распространение получили Мерло, Мальбек, Каберне, Каберне-Совиньон, Шардоне, Алиготе, Пино-Нуар, Санджовезе, Грюнер, Рислинг
История
Виноградарство в западной части Крыма возникло в глубокой древности, благодаря освоению прибрежных земель греческими земледельцами. Именно эллины высадили первые виноградники в Крыму на степных почвах, построили винодельни и хранилища, организовали продажу готовых вин, запечатанных в глиняных сосудах. Во время археологических раскопок, проводимых в 1961 году в районе мыса Тарханкут, были найдены отпечатки виноградных семян в керамических сосудах (пифосах). Исследования ученых подтвердили предположение о том, что виноградарство в этой части Крымского полуострова (территория нынешнего Черноморского района) развивалось с IV века до нашей эры.
