Проект

В двух магазинах "Ленты" установлены автоматы по приготовлению блинов

Заказчики: Лента Сеть розничной торговли

Санкт-Петербург; Торговля

Продукт: Проекты построения комплексной ИТ-инфраструктуры

Дата проекта: 2020/04 — 2020/10
Технология: ИТ-аутсорсинг
подрядчики - 820
проекты - 2550
системы - 173
вендоры - 118
Технология: Серверные платформы
подрядчики - 433
проекты - 1217
системы - 446
вендоры - 203

2020: Установка автомата по приготовлению блинов

24 ноября 2020 года «Лента» сообщила о начале пилотного проекта по роботизации собственного производства - автоматы по приготовлению блинов появились в двух московских магазинах.

Пилотный проект стартовал в конце октября в московском супермаркете по улице Ивана Франко и в гипермаркете в Истре. Робот за три минуты может приготовить простые блины или блюда с начинками стоимостью от 60 до 130 рублей. Покупатель самостоятельно выбирает топпинг из десятка сладких и соленых начинок и получает порцию горячих блинов, приготовленных у него на глазах. Интерес к аппаратам возник уже в первые сутки после установки.

Наибольшей популярностью в меню пользуются сытные блины с начинками из мяса, индейки, ветчины и сыра. Среди сладких ингредиентов лидирует варенье из малины.

Вендинговые автоматы работают круглосуточно, ночью продукция продается со скидками. В ближайшем будущем компания планирует ускорить процесс приготовления блинов в часы пиковой нагрузки и использовать в качестве начинок ингредиенты собственного производства.